Le temps des fraises est arrivé,  j’ai donc décidé de faire une bonne tarte aux fraises avec de la crème pâtissière à l’occasion d’une soirée entre amies. La recette est très gourmande et plutôt simple à réaliser pour un résultat final visuellement génial.

 

Lire la suite

C’est la saison des cerises et moi, j’adore ça, donc après en avoir grignoté des kilos, je me suis dit pourquoi ne pas faire un dessert avec mais qui change un peu du vieux clafoutis aux cerises. J’ai donc fait une tarte, je vous donne la recette.

 

Lire la suite

Aujourd’hui recette de gros beignet bien moelleux et super bon, nature ou au choix fourré de compote de pomme, de coulis de framboise ou encore de chocolat, ils raviront tous les gourmands.

Lire la suite

Aujourd’hui recette toute simple,  des muffins au surimi et au thym, vous pouvez les faire de petite taille pour les servir en apéritif ou un peu plus gros pour déguster en entrée avec une petite salade verte, ces petits gâteaux sont extra moelleux et vraiment bon.

 

Lire la suite

J’ai fait des petits cannelés de Bordeaux, c’est une recette très facile à réaliser mais très longue à cuire, et il faut prévoir de faire la pâte à cannelés la veille, car elle doit reposer 24 heures au frigo. Mais ça en vaut la peine, une fois prêt tout le monde se régal.

Lire la suite

Après les Cakes pops, voila les Pushs pops, des petits gâteaux que l’on insère dans des petits pots à pousser ce qui n’est pas sans nous rappelés le concept des glaces Pushs Pops ou des bonbons  » pousse un push pop  » de notre enfance. Je vais donc vous donner une recette que j’ai faites, mais sachez qu’il existe une multitude de combinaison, de texture, de parfums, à vous de laissez parlé votre imagination.

 

Lire la suite

Je me suis essayé à faire des choux à la crème pâtissière et au caramel, et vu à la vitesse ou ils sont partis, je pense qu’ils étaient réussis, alors je vous donne la recette, vous pourrez vous en servir pour faire des petites pièces montées si vous voulez, ou juste en dessert.

Lire la suite

Bon , je me lance, je vais faire des Whoopies, un des gâteaux très tendances en ce moment. C’est une recette simple, rapide et super sympa à présenter et à déguster quand les copines viennent boire le café. J’ai choisi de les garnir avec du marscarpone au chocolat blanc mais il existe plein d’autres garniture, laissés libre cour à votre imagination.