Archives de la catégorie ‘Recettes’

Aujourd’hui petits cakes salés super moelleux à agrémenter avec les ingrédients que vous voulez, pour ma part j’ai mis des petits lardons, des olives, du roquefort, un peu de gruyère et du thym. Super bon, idéale pour l’été avec une petite salade verte.

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Le temps des fraises est arrivé,  j’ai donc décidé de faire une bonne tarte aux fraises avec de la crème pâtissière à l’occasion d’une soirée entre amies. La recette est très gourmande et plutôt simple à réaliser pour un résultat final visuellement génial.

 

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Aujourd’hui recette de gros beignet bien moelleux et super bon, nature ou au choix fourré de compote de pomme, de coulis de framboise ou encore de chocolat, ils raviront tous les gourmands.

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Aujourd’hui recette toute simple,  des muffins au surimi et au thym, vous pouvez les faire de petite taille pour les servir en apéritif ou un peu plus gros pour déguster en entrée avec une petite salade verte, ces petits gâteaux sont extra moelleux et vraiment bon.

 

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Aujourd’hui j’ai fait des cup cakes multicolores, simple à réaliser et avec un joli résultat qui change des cup cakes classique car ils sont aussi beaux dedans, que dehors. Ces petits gâteaux ont beaucoup de succès auprès des enfants, mais les adultes sont tous aussi fans.

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J’ai fait des petits cannelés de Bordeaux, c’est une recette très facile à réaliser mais très longue à cuire, et il faut prévoir de faire la pâte à cannelés la veille, car elle doit reposer 24 heures au frigo. Mais ça en vaut la peine, une fois prêt tout le monde se régal.

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Après les Cakes pops, voila les Pushs pops, des petits gâteaux que l’on insère dans des petits pots à pousser ce qui n’est pas sans nous rappelés le concept des glaces Pushs Pops ou des bonbons  » pousse un push pop  » de notre enfance. Je vais donc vous donner une recette que j’ai faites, mais sachez qu’il existe une multitude de combinaison, de texture, de parfums, à vous de laissez parlé votre imagination.

 

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Je me suis essayé à faire des choux à la crème pâtissière et au caramel, et vu à la vitesse ou ils sont partis, je pense qu’ils étaient réussis, alors je vous donne la recette, vous pourrez vous en servir pour faire des petites pièces montées si vous voulez, ou juste en dessert.

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Bon , je me lance, je vais faire des Whoopies, un des gâteaux très tendances en ce moment. C’est une recette simple, rapide et super sympa à présenter et à déguster quand les copines viennent boire le café. J’ai choisi de les garnir avec du marscarpone au chocolat blanc mais il existe plein d’autres garniture, laissés libre cour à votre imagination.