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Je vous donne une autre recette de cake pop sympa spécial pâques, des petits poussins trop mignon à dévorer absolument.

Ingrédients :

  • Buttercream (crème au beurre) ou mascarpone.
  • Nutella
  • 1 quatre quarts maison ou industrielle pour les pressés.
  • Des pistoles de chocolat jaunes. (Candy melt)
  • Pâte à sucre orange.
  • 1 stylo alimentaire noir.
  • Et des bâtons de sucettes.

 Préparations :

Première étape :

  • Faire un quatre quarts voir recette ici.
  • Enlever le plus gros de la croûte et mixer votre gâteau.
  • Dans un saladier, mettre la moitié de la mie de gâteau et réserver l’autre partie pour un arôme différent.
  • Dans la première partie, mélanger la mie et le Nutella.
  • Mélanger avec les doigts et ajouter du Nutella jusqu’à obtenir la texture souhaité pour faire des boules, il ne faut pas que ce soit trop sec, sinon vous risquez de casser la boule de gâteau quand vous planterez le bâton.
  • Faire vos boules et les mettre au frigo au minimum une demi heure.
  • Ensuite faire la même chose avec l’autre partie de gâteau et le buttercream.

Deuxième étapes :

  • Faire fondre vos pistoles de chocolat, soit au micro-ondes, soit au bain marie.
  • Prenez un bâton de sucette, trempés le dans le chocolat puis plantés le délicatement dans la boule de gâteau au 3/4.
  • Tremper ensuite la sucette gâteau entièrement dans le chocolat fondu et tourner.
  • Sortez la en tournant la sucette sur elle même et en la tapotant sur le bord délicatement pour enlever l’excédent de chocolat.
  • Puis plantés la sur un support pour qu’elle sèche.

Troisièmes étapes :

  • Pour faire les yeux, j’ai acheté un stylo alimentaire noir et j’ai fait deux points.
  • J’ai aussi acheté des yeux en sucre pour essayer.
  • Pour faire le bec et les pattes, j’ai utilisé de la pâte à sucre orange et j’ai fait des triangles dont deux striés pour que ça ressemble grosso modo, aux pieds palmés.
  • Pour les faire tenir, utiliser les pistoles de chocolat fondu comme une colle.
  • Pour faire les ailes, j’ai coupé une pistole de chocolat en petit triangle et je l’ai collé avec du chocolat fondu.
  • Voilà, reste plus qu’à les croquer.
Si vous avez des questions sur cette réalisation, n’hésitez pas à la poser dans un commentaire.

 

 

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Publié le 2 avril 2012 à 10:45
Classé dans : Divers, Recettes

4 commentairesAfficher les Tweets

  1. Lola
    1

    C’est du chocolat déjà jaune ou ta rajouté du colorant ?

  2. Akali
    3

    Bonjour ! J’ai réalisé pour pâques ces jolies poussins grâce à ton tuto. Bon c’était mes premières et j’avoue qu’elles étaient moches !^^ J’avais aussi rajouté un arôme barbe à papa ce qui a rendu le tout assez immangeable je l’avoue ^^. J’aurais du me contenter de suivre ta recette ^^ . Merci beaucoup pour le partage !!!

  3. Melsteels
    4

    Je viens de réaliser des petits poussins! Peut on les mettre au frigo?

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