Après les Cakes pop, voilà les « Pushs Pops  »

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Après les Cakes pops, voila les Pushs pops, des petits gâteaux que l’on insère dans des petits pots à pousser ce qui n’est pas sans nous rappelés le concept des glaces Pushs Pops ou des bonbons «  pousse un push pop  » de notre enfance. Je vais donc vous donner une recette que j’ai faites, mais sachez qu’il existe une multitude de combinaison, de texture, de parfums, à vous de laissez parlé votre imagination.

En premier lieu, commencer par faire vos gâteaux, pour moi une génoise (voir recette ici) pour des Pushs Pops framboise et un gâteau au chocolat style brownies, pour des Pushs Pops Chocolat.

Il vous faudra bien sur des Push Pop, moi je les achetés ici.

Recette du gâteau au chocolat :

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir pâtissier.
• 120 g de beurre.
• 100g de farine.
• 90g de sucre en poudre.
• 2 oeufs.

Glaçage:

•  Un pot de buttercream (crème au beurre)
• Colorants alimentaires.

• Mélanger la crème au beurre avec quelques gouttes de colorants de la couleur de votre choix.

Préparations du gâteau :

• Préchauffer votre four à 180°C.
• Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux.
• Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre en poudre.

• Bien mélanger.
• Verser le chocolat fondu tout en remuant avec un fouet.

• Et finir en ajoutant la farine.

• Mettre dans un moule beurré et fariné.

• Et cuire environ 15 à 20 minutes à 180°C, pour savoir si le gâteau est cuit, piquez le au centre à l’aide d’une pointe de couteau et si il ressort sec, c’est que le gâteau est cuit.
• Sortir le gâteau et laisser le refroidir complètement.

Mise en place des Pushs Pops :

• Prendre un Push Pop et servez vous du bord comme emporte pièce.

• Ensuite, enfoncez délicatement le gâteau au fond du Push pop.

• Mettre votre crème au beurre coloré dans une poche à douille ou une seringue et faite une spirale sur le gâteau.

• Alterner les couches en finissant par la crème et décorer à l’aide de déco en sucre.
• Refermer votre Push Pop.

• Pour ceux à la framboise, faire la même chose avec la génoise et du coulis de framboises ou de la confiture.

• J’en ai fait aussi avec des couches de Nutella et déco Smarties.

• Voilà, reste plus qu’à pousser les Push Pop pour les dévorer …

Si vous avez des questions sur cette réalisation, n’hésitez pas à la poser dans un commentaire.